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易鐘-向海底撈學服務5 DVD
  • 培訓大小:780 MB
  • 教程來源:網友上傳
  • 更新時間:2019-03-14 17:28:50
  • 培訓類別:營銷講座 / 客服服務
  • 運行環境:PC、手機、平板、電視、導航儀、投影儀等、隨意拷貝不加密
  • 本套講座 共需:20元
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海底撈,酒店餐飲業在學,其它行業也在跨行業借鑒

海底撈火了!有秘密可言嗎?好像沒有。

海底撈僅僅是遵循了商業的一些基本原則,在認真地做自己的事業而已,如:真心關愛員工,用心服務好客戶、獨特的企業文化凝聚人心等。

可海底撈的服務為何能做的這么好,難道僅僅是用心嗎?

海底撈的員工為何干勁十足,難道僅僅是有效管理嗎?

海底撈的門店為何都是門庭若市,這又都說明了什么?

海底撈火爆背后的基因到底是什么?

《向海底撈學服務:用服務提升企業價值》將帶您深入解讀海底撈成功背后的基因,并分享從中總結出的一系列實戰管理方法和策略,供餐飲酒店老板及經理人參考借鑒,課程中多個全新思維令學員耳目一新,本課程的重要意義在于企業能從本次課程中學習到海底撈服務模式背后的一系列寶貴實戰經驗。

易鐘

北京火山動力文化傳播有限公司特聘高級講師,清華大學、浙江大學餐飲酒店總裁班客座教授。易鐘老師多年一直從事酒店及服務行業的籌備、策劃、管理及培訓工作,擔任多家酒店的高級管理顧問,在管理及培訓工作中積累了豐富的經驗和獨特的理念,是實戰派酒店餐飲管理專家。易鐘老師的課程富有激情與感染力,通過經典案例、角色扮演、實戰輔導為酒店業解決實際管理難題。易鐘主講的培訓光盤有:《如何做一名點菜銷售高手》《酒店餐飲企業文化整體解決方案》《向海底撈學服務--用服務提升企業價值》《優秀服務員培訓教程》《酒店餐飲利潤倍增秘笈》等。

《向海底撈學服務:用服務提升企業價值》課程提要:

第一步曲:向海底撈學“服務”前提篇

感動的員工創造感動的客戶

1、海底撈是怎樣做的

1)增強員工家庭感,把員工當成家里人,先服務好員工,員工才會服務好客戶。

我們的建議操作方法

2)尊重員工主人翁意識,大膽授權,信任“家人”,從而讓員工感受就是企業的主人。

我們的操作建議方法

3) “雙手改變命運”的文化理念,讓人人看見晉升機會,樹立榜樣激勵員工,體現員工價值 。

我們操作建議方法

第二步曲:向海底撈學“服務”價值篇——“愛的循環”服務贏得客人

1、海底撈是怎樣做的

1)留住客人就是利潤,通過增值服務讓顧客留下來、樂意等位。

我們的建議操作方法

2)讓顧客滿意還不夠,還要讓顧客感動,個性化服務贏得一切。

我們的建議操作方法

3)隨時關注顧客滿意度,鼓勵人人思考、創新,來不斷超越客戶期望,保證客戶回頭。 ……

易鐘全集:

易鐘-如何提升客戶忠誠度4DVD

易鐘-如何做一名點菜銷售高手6DVD

易鐘-如何做一名一流服務員 3DVD 高清晰視頻講座

易鐘-酒店餐飲企業文化建設整體解決方案 6DVD 共12講 高清晰視頻講座

易鐘-高清:不用投資也賺錢:服務讓酒店利潤倍增 5DVD 高清晰視頻

易鐘-輕松解決部門經理管理難題 全4講 培訓課程

易鐘—如何服務好客戶-五星級員工五大服務秘訣 全4講 培訓課程

易鐘—餐飲酒店企事業文化建設教程 全6講 培訓課程

易鐘—優秀服務員培訓教程 全6講 培訓課程

易鐘—酒店餐飲服務質量管理方法 全6講 培訓課程

易鐘-贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務 共6講 培訓課程

易鐘 一線服務員實戰服務技巧 共4講 培訓課程

易鐘 如何打造一流服務團隊—王牌領班、主管的實戰服務技巧 共4講 培訓課程

易鐘-金牌主管、領班管理提升方法 共4講 培訓課程

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