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易鐘—優秀服務員培訓教程 全6講 培訓課程
  • 培訓大小:681 MB
  • 教程來源:網友上傳
  • 更新時間:2018-04-27 15:17:51
  • 培訓類別:行業講座 / 餐飲酒店
  • 運行環境:PC、手機、平板、電視、導航儀、投影儀等、隨意拷貝不加密
  • 本套講座 共需:20元
  • 永久會員需要0元 查看詳情
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《優秀服務員培訓教程》內容介紹: 

《優秀服務員培訓教程》培訓光盤內容簡介
隨著飯店市場競爭的加劇和顧客的日趨成熟,顧客對飯店服務質量要求也越來越高,服務質量成為飯店在新的市場競爭中脫穎而出的重要武器。服務質量是飯店的生命線,如何加強飯店服務質量管理,樹立飯店良好的服務形象,為賓客提供滿意超越期望的服務,從而以優質的服務贏得顧客的忠誠,獲取競爭優勢,是眾多飯店經營管理者所關注的重要問題。

本課程主講老師在國內著名酒店公司工作,從基層服務員做起一直到企業的總經理,對酒店服務和管理有著豐富的實戰經驗與獨到的操作心得。課程中多個全新思維令學員耳目一新。本課程的重要意義在于企業能從本課程中分享到飯店服務質量的一系列的寶貴實戰經驗,讓企業聽完課程后既知道更能做到。
 
適用人群
 
飯店與顧客直接接觸的中、基層管理者
《優秀服務員培訓教程》培訓教材課程目錄
 

第一講  服務明星之心態篇(一)
1.前言
2.積極心態
3.人生三端

第二講  服務明星之心態篇(二)
1.員工的工作定位
2.員工的角色定位

第三講  服務明星之心態篇(三)
1.顧客的角色定位
2.企業的角色定位
3.員工的職業選擇

第四講  服務明星之心態篇(四)
1.員工的工作報酬
2.員工的責任強化

第五講  服務明星之心態篇(五)
1.員工的工作心態
2.七個問題的自我思考
3.消極心態產生的原因

第六講  服務明星之心態篇(六)
1.消極心態與積極心態
2.調整心態  快樂工作 第七講  服務明星之服務篇(上)
1.優質服務的內涵
2. 什么是微笑服務
3.微笑服務的魅力

第八講  服務明星之服務篇(中)
1.顧客喜歡的微笑
2.Service的內涵

第九講  服務明星之服務篇(下)
1.觀察力測試表
2.服務應具備的意識

第十講  服務明星之語言篇 (上)
1.引言
2.服務語言基本要求
3.如何提高對客服務語言

第十一講  服務明星之語言篇(下)
1.接待語言表達技巧
2.應答語言表達技巧

第十二講  服務明星之銷售篇 
1.服務銷售中的常見問題
2.什么是服務銷售
3.銷售交流語言技巧
4.服務明星自測
 

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